小澤基晴さんの粉引浅鉢とリム皿 : sizuku

小澤基晴さんの粉引浅鉢とリム皿

粉引9寸鉢にどっさり野菜炒めを盛りつけて、5寸鉢や5寸リム皿に取り分ける。うん、わるくない。野菜を美味しく見せてくれる小澤基晴さんの粉引です。

粉引9寸浅鉢9,000 円＋税
粉引8寸浅鉢6,000 円＋税
粉引7寸浅鉢4,000 円＋税
粉引5寸浅鉢2,200 円＋税

人参ラペは5寸浅鉢に。
ディル&アニスさんのレーズンとクルミのピクルスで和えて。
彩りと香りに生パセリも混ぜ込みます。

こんなセッティングでおよばれされたら、卒倒しそうなくらい嬉しいな。

ディル&アニスさんのピクルスは、
紫大根と人参のピクルスと、蕪のクリスマス仕様。
テーブルにあるだけでも美しい。もちろん、お味も◎。

粉引スープカップ2,400 円＋税
粉引7寸リム皿4,000 円＋税
粉引6寸リム皿2,800 完売
粉引5寸リム皿2,000 円＋税

「冬の食卓のうつわたち」
　12月3日（水）〜　12月27日（土）
　12月7日（日）を除き、日、月、火は休み
　大江憲一、小澤基晴、沖澤康平、山田洋次
期間中、ディル&アニスのピクルスを販売します（数量限定）
12月6日（土）は、sizuku開店４周年の感謝を込めて、企画展作品ご購入の方に、豆パン屋アポロさんのパン（数量限定）をプレゼントします。