中川たまさんの瓶詰め保存食を使って
プルー ンときのこの佃煮
蕪のいちょう切りに三つ葉、柚子皮で和えて。
クラッカーにクリームチーズと一緒に乗せると、お酒のアテにも。
カシューナッツ味噌
蕪の葉のお浸しに和えて。
ふろふき大根や、蒸した里芋にも。
中濃ソース
しいたけの豆腐ハンバーグカツに。お肉なしで作りましたが美味しかったです。
市販のソースをはるかに凌駕した、ごちそうソース。
器:林拓児 黒釉楕円皿小 2500円
白釉楕円プレート 5000円
Hayashi Takuji Exhibition
林拓児陶展 2014年11月19日(水)〜 11月29日(土)
※26日(水)は休み
※作家在店日 22日(土)
愛知県瀬戸市で作陶しておられる林拓児さんの個展です。
貫入や黒釉、化粧そして白釉の器が並びます。
DM写真の白釉のお皿は、新作のフラットな楕円皿です。より、お料理の盛りつけの幅が広がります。ぜひ、お手にとってご覧ください。
期間中、京都「日曜日のごちそう」の美味しいジャムやお菓子、中川たまさんの瓶詰め保存食も販売します。
【カウンセリング漢方茶のご相談会】
11月23日(日)12:00〜16:00の受付時間内で約30分(ご予約優先)
漢方茶10ポット分(専用缶入り約70g 2,700円(税込))を、お体の調子やお好みをお伺いして
花凛堂漢方茶ブレンダーがその場でブレンドします。