明日（6/18）より「清岡幸道 鳥山高史 展」はじまります。
とうとう「清岡幸道 鳥山高史 展」が、明日(6/18)からとなりました。
個性際立つ作品のマッチングというのは、
本当にそれぞれの作品の良さを高め合えているのか、
と自問自答することも多々あります。
しかし、展示方法を熟考し、また何度も推敲して
お客様をお迎えする前日には、
もっといろんなご提案をしたい、とウズウズジタバタしてしまいます。
そして、展覧会期間中には何度も展示の手直しを試みています。
自己満足かもしれませんが、
そのときできる最高のお出迎えを、と思っています。
明日はディル&アニスさんのピクルスをご試食いただけます。
いつもお世話になっている「モニークカフェ」さんの美味しいバゲットに乗せて
お召し上がりください。
ご試食
エキストラバージンオイル、白ワイン、お酢に漬け込んだレーズン＆くるみのピクルスは、今年も出店されていたフィールドオブクラフト倉敷でも大人気だったとのこと。
ピンク色がかわいい玉ねぎ＆トマト。漬け汁がほんとうに爽やか。
その他の販売
キュービックピクルスは、その食感に魅了されてリピートが多いとか。大根、ズッキーニ、人参。
オリーブのピクルスは、スペイン産のブラックオリーブとグリーンオリーブを使用。
漬け汁にはコアントローや国産柑橘系の皮が入っているので、蒸したポテトなどにかけるとほのかにオレンジの香りが立ち上がるそうです。
紫キャベツのピクルスは、昨年も好評でした。カレーやホットドッグにピッタリ。
sizukuではいつも最初に売り切れてしまう スティックピクルス。
「清岡幸道 鳥山高史 展」2014.6.18 wed. >>> 6.25 wed.
清岡さんの陶器は天地創造により造られた大地。
鳥山さんのガラスは生命の源の水。
水と大地を連想させるお二人の作品をどうぞご覧ください。
6/18（水）〜 6/25（水）期間中無休
営業時間 11:00 〜 17:00
初日18日は清岡幸道さんが在店くださいます。
鳥山高史さんの在店日は、決まり次第ブログとFacebookでお知らせします。
※Dill ＆ Aniseさんの手づくりピクルスを販売します。
材料にこだわった体に優しいピクルスが、新作を含め数種類登場します。
by sizuku-shop
| 2014-06-17 23:11
| 食品
