海老しんじょ揚げの碗もの
名古路英介 ボウル小（赤） ミズメザクラ 4725円
webshopのUPはもう少々お待ちください。
このところ、ずいぶんと秋が深まり
虫の音も寒そうに聞こえる夜半ですね。
そろそろ、あったかい汁物や碗物が一品あると嬉しい季節です。
海老しんじょは蒸してから揚げるとふんわりと美味しいですが、
家庭ではなかなか。。。
私は種をスプーンですくって揚げ焼きにして、
吸い地を碗にはってから、そっと海老しんじょ揚げを浮かべます。
水菜はしゃっきり茹でて灰汁をぬく程度に。
名古路さんの漆のボウルなら、
コーンスープやサラダ、葛湯など
いろんな用途に使えて、とても重宝しています。
作品のご紹介は、またのちほど。。。
「いつもの朝 しあわせな食卓」
10／16（水）から10／27（日） ※ 21日は店休
荒井智哉、池田優子、清水なお子、
土井善男、中矢嘉貴、松下小百合
木のボウル、パン皿、バターケース。
おたま、木じゃくし、カトラリー。
コンポート、プレート、サラダボウル、スープマグ。
マグカップ、取り皿、小鉢、飯碗。
フェルトのランチョンマット、コースター。
展覧会に合わせて料理家の「中川たまさんからのおすそわけ」として、
パンケーキミックスと季節のジャムを販売します。
by sizuku-shop
| 2013-10-04 21:46
| 名古路英介
