Dill & Aniseのピクルスを販売します

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いよいよ明日7/3より、「PASTA&CURRY!」始まります。
よくカフェに間違え入店されるsizukuですが、
カレーやパスタの販売はございませんので、
お間違えなく^^

全ての出展者のご紹介が終わっていませんが、
明日初日からDill & Anise(ディル&アニス 岡山県)さんのピクルスを販売しますので
ご案内です。

ディル&アニスさんのピクルスは、さっぱりとして酸っぱさも控えめ。
とっても食べやすいピクルスです。
家庭ではなかなかバランスのよい味加減にできないところ、
やはりプロだなぁと深く感動しました。
食材も体に安心、安全なものを農家さんより仕入れ、
手間ひまかけて丁寧に作られておられます。
素材ごとにスパイスやハーブを使い分け、生でもおいしいお野菜を
さらに美味しくドレスアップしています。

スティックピクルスは、オレンジのリキュールを入れているので
漬け汁もドリンクとして飲んでいただけます。
去年の西武百貨店のお歳暮に限定100個で販売されていたとか。
ズッキーニのピクルスは、カレー風味の酢につけたズッキーニ。
食感がとても楽しいピクルスです。カレーにピッタリ!
ミックスベジタブルは、パプリカ・玉ねぎ・ズッキーニを細かく刻んで、バジルで風味付け。
サラダにトッピングするとカラフルでおすすめ。
桃のピクルスは、岡山県で最初に出回る「はなよめ」という品種をリンゴ酢で煮込み、
有機栽培の「ラベンダー」で風味付け。
漬け汁は炭酸や水で割ってサワードリンクに。ヨーグルトに混ぜても。
どちらも数量限定販売です。
どうぞお楽しみに!

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e0205196_2272048.jpg「PASTA&CURRY!」(お皿とガラスとカトラリー)
7人の個性豊かな「パスタやカレーにピッタリな器」が集まりました。
サラダ小鉢や薬味入れもご用意します。
涼感を誘うガラスの器、カレースプーンやパスタフォークなどのカトラリーもご一緒に。
家族みんなで使いたい器を揃えてお待ちしています。

 沖澤康平(ガラス)、清水なお子、田村文宏、土井善男、
 林拓児、廣川温、藤本里衣子(鍛金カトラリー)、八木橋昇、山本泰三

 7月3日(水)~ 7月27日(土) 11:00〜18:00
  ※ 7/8(月)、16(火)、21(日)、22(月)はお休み
  7月6日は廣川温さんに在店していただきます。
 
  初日よりDill & Anise(ディル&アニス 岡山県)さんの手づくりピクルスを販売します。
  材料にこだわった体に優しいピクルスが数種類登場します。売切れ次第終了です。 

by sizuku-shop | 2013-07-02 23:04 | 食品