イクラと青さのお茶漬け
器 田村文宏：灰釉粉引飯碗 2205円
伊勢土産にいただいた「青さ海苔」。磯の香りがたまらなく食欲をそそります。
水で戻して軽くしぼっておき、市販のお茶漬けの素と一緒にお湯を注ぎます。
イクラがあったので、ちょっと豪華仕様のお茶漬けになりました。
「青さ海苔」は、お吸い物にしたり天ぷらのタネに混ぜ込んでも美味。
しばらくハマりそうです。
田村さんの灰釉粉引は、素朴で落ち着いた焼き色なので
普段のメニューにしっくりと馴染みます。
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by sizuku-shop
| 2011-11-16 16:48
| 今日のランチ
