八田亨さんの器で栗ご飯
八田亨:飯碗(高台広) 3150円
刷毛目豆皿 1050円
八田さんの豪快な刷毛さばきが、ゴロっと入った栗とマッチしています。
昨日の栗ご飯。市販の栗ご飯セットを使ったのですが、土鍋で炊くと本当においしい。
備え付けのだしを控えたら薄味になってしまいましたが。。
お客様には、自家製塩麹できゅうりの浅漬けで塩味を補っていただきました。
本日は吉澤幸運さんの「幸運米」五分づきの土鍋ご飯と、うるめいわしのメザシです。
八田さんの器は、ご購入いただいたお客様にもご紹介いただいています。
ありがとうございます。
いつものシャツ、「ヒビシャツ」の作り手youさん。
私も、いつも愛用させていただいてます。
昨年購入したシャツは、着過ぎて少しクタッとなってきましたが、
それもまた愛着があって好き。
→youさんのブログ