「あかしの魚笑」のお取り扱いが始まりました
いかなごと塩のみで作られた魚醤が、明石より届きました。
一時途絶えていた伝説の調味料を見事に復活。
伝統製法により数ヶ月かけて旨味が引き出されていますので、
いろいろな料理の隠し味として、お使いいただけます。
ニョクマムやナンプラーより、穏やかな香りなので
日本人の繊細な料理にも抵抗なくお使いいただけると思います。
ご希望の方には、お味見していただけますので
ご遠慮なくお申し付けください。
近々「あかしの魚笑」を使ったレシピをご紹介します。
お楽しみに。
by sizuku-shop
| 2011-03-23 17:11
| 食品
