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南部鉄

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岩手より南部鉄器が入荷しました。鉄はお取り扱いが難しいと思われていますが、少しの注意で一生涯使っていただける優れた台所用品です。また、鉄器で湧かした水はまろやかになり、コーヒーやお茶を淹れるととても美味しくなるそうです。人体に不足しがちな鉄分を自然な形で無理なく毎日摂取することができるのも嬉しい。ごはん鍋で炊いたごはんは、土鍋ごはんを上回るほどの美味しさだと言う方もいらっしゃるほどです。慌ただしくなりがちな暮らしの中で、鉄器とともにゆるりと過ごす時間を楽しんでみてください。
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こちらは山中塗の茶筒です。
次の記事でご説明します。
タグ： みんなの鉄器をまとめ読み
by sizuku-shop | 2011-01-20 17:13 | 台所用品

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