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sizuku「小澤基晴展」の期間後半より開催していました
期間限定webshop「小澤基晴展」は終了しました。
実店舗ともども、たくさんの方にお選びいただき
本当にありがとうございました。
一部の作品は残していただいたので、
後日webshopにアップします。

DMとは違ったニュアンスのお色目になった翡翠釉も、
みなさんのお気に召した様子で、とても嬉しかったです。
淡黄釉とのセットでお求めの方が多く、
あっという間に売り切れてしまい、
webshopではご紹介できなかったアイテムもございます。
追加で作っていただくお約束をしていますので、
お楽しみに。

そうそう、
あの「小説」は、誰も「気持ち悪い」と思うどころか
熱烈な続き希望の「需要」があったそうです。
http://hal1121.blog45.fc2.com/blog-entry-895.html


うつわと暮らしの道具 sizuku 
http://sizuku.ocnk.net/web shop

うつわと暮らしの道具 sizukuへ
by sizuku-shop | 2013-05-06 18:58 | webshop
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小澤基晴 ブロンズしのぎケーキ皿
 「小澤基晴展」期間限定webshopは、5/4 23:59までご注文を受け付けています。
 ぜひ、ご利用ください。

わたくし、すっかり忘れておりました。
個展が始まる前に、レシピをアップすると書きながら、
なんと、気づけば終わってるじゃないですか!
完璧な忘れっぷりに、自分のことながら怒りを感じてしまいました。。

遅ればせながら、簡単な作り方を載せます。
加熱時間と温度は、ご家庭のオーブンのご機嫌をうかがってくださいね。
今日のような寒い日と真夏では多少違うかも。
途中パンパンに膨れ上がりますが、
今までのところ爆発したことはありません。
心配な方は見張ってください。マイクロ波にはお気をつけて。

ほうれん草とハムのふわとろキッシュ(21cmタルト型)

 生卵2個を割りほぐし、生クリーム100cc牛乳100ccを混ぜ合わせて卵液を作っておく。
 塩2つまみを入れてよく混ぜる。
 ほうれん草 120gとハム 60gをオリーブオイルでソテーし、塩胡椒して取り置く。
 ピザ生地をタルト型に敷き詰め(冷凍生地の場合先に解凍する)、冷めた具材を均等に並べる。
 卵液をザルで濾しながら流し入れる。
 上からパルメザンチーズを均等にふりかける。
 200度に予熱しておいたオーブンで30分前後焼く。
 すぐに食べない場合は、あら熱が取れたらケーキクーラーに取り出す。
  完全に冷めてからラップして冷蔵庫に入れ翌日までに食べ切る。

e0205196_20122664.jpg「小澤基晴展」
ノスタルジックなブロンズ釉、柔らかな風合いの粉引きを中心に、あたたかみのある淡黄釉の器もご用意しました。そして、今回は新しい釉薬にも挑戦していただいてます。ざっくりとした土に絶妙な色合いのコンビネーションを、心ゆくまでお楽しみください。

4月17日(水)~ 4月29日(月)  ※22日は店休
 期間中の営業時間  11 時 ~ 18 時
 21日には小澤さんに在店していただく予定です。
 午後からは「 pêche 」さん(豊橋市)のパンを販売します。
 「 pêche 」さんは、愛知県の野外展「クラトコ」にも出店された人気のパン屋さんです。



by sizuku-shop | 2013-05-02 22:42 | 小澤基晴
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5/1は臨時店休です。
ご迷惑をおかけします。
なお、明日以降は通常営業となり
営業時間は 11:00〜17:00
に戻ります。

昨日告知しました再入荷は
本日、5/1 21:00よりwebshopにアップします。

大変ご好評いただき売り切れとなっていた
翡翠釉リム7寸皿、翡翠釉リム6寸皿、淡黄釉リム6寸皿
が少しですが、再入荷しました。
定番としてsizukuで販売予定していたブロンズ釉しのぎデザート皿、
ブロンズ釉菓子皿なども同時にアップいたします。
ぜひご覧ください。

「小澤基晴展」期間限定webshopは、
5/4 23:59までご注文を受け付けています。
ぜひ、ご利用ください。

うつわと暮らしの道具 sizuku 
http://sizuku.ocnk.net/web shop

うつわと暮らしの道具 sizukuへ
by sizuku-shop | 2013-05-01 13:49 | 小澤基晴
5/1は臨時店休)です。
ご迷惑をおかけします。

「小澤基晴展」は、昨日をもって終了しました。
一部の作品は、引き続きご覧いただけますとともに
「小澤基晴展」期間限定webshopは、
5/4 23:59までご注文を受け付けています。
ぜひ、ご利用ください。
また、大変ご好評いただきましたため、
作品がたくさん売り切れています。
急遽、小澤さんに無理をお願いして、少しですが再々入荷がございます。
定番としてsizukuで販売予定していた作品も
明日5/1に追加でアップいたしますので、
どうぞご覧いただけますよう、お願いします。

展覧会中は、
小澤さんのファンの方、sizukuの常連さま、
DMやSNSで情報を知った新しいお客様など、
いろいろな方にお越しいただけました。
また、小澤さんの人望の厚さを物語るかのように
作家仲間やお取引先の方も足を運んでくださいました。
本当にありがとうございました。
小澤さんとは、
ほとんど毎日のようにメールや電話で連絡を取り、
お世話になりっぱなしでした。
堺市の花屋さん、ランプリールさんは彩りを、
常滑のパン屋さん、「peche」さんのパンは
展覧会に食の楽しさを添えてくださいました。
期間中、たくさんの方に支えられ
本当にしあわせな期間でした。
ありがとうございました。

みなさまにご恩返しできるよう、
sizukuもより一層成長し、
楽しくてワクワクするような企画を開催できるよう
パワーアップしていくつもりです。

来月は、sizuku開店当初からお世話になっている清岡幸道さんを始め、
独創的な世界観の染付けが美しい須藤拓也さん、
辻和美さん率いるファクトリーズーマーの一員、廣島晴弥さんのカットガラスを
ご覧いただきます。
彼らの器は素材やテイストは異なりますが、
共通して背筋がスッと伸びるような佇まいがあります。
木々の緑が瑞々しく濡れそぼる水無月の頃、
夏の始まりにこそ使いたい器を揃えてお待ちしています。

期間中には、nakayamacoffeeさんにお願いして
sizukuオリジナルコーヒーの豆を販売する予定です。
クリアでスッキリとした味わい。
ブラックでアイスにしても、ゴクゴク飲めてしまえる。
そんなコーヒーをご用意いたしますので、
どうぞお楽しみに。
5月29日(水)~ 6月15日(土)  ※6月3日、11日は店休
29日には清岡幸道さんに在店していただく予定です。

期間限定webshop「小澤基晴展」は5/4まで
⇒「小澤基晴展」期間限定webshopはコチラ(〜5/4 23:59まで)

e0205196_20122664.jpg「小澤基晴展」
ノスタルジックなブロンズ釉、柔らかな風合いの粉引きを中心に、あたたかみのある淡黄釉の器もご用意しました。そして、今回は新しい釉薬にも挑戦していただいてます。ざっくりとした土に絶妙な色合いのコンビネーションを、心ゆくまでお楽しみください。

4月17日(水)~ 4月29日(月)  ※22日は店休
 期間中の営業時間  11 時 ~ 18 時
 21日には小澤さんに在店していただく予定です。
 午後からは「 pêche 」さん(豊橋市)のパンを販売します。
 「 pêche 」さんは、愛知県の野外展「クラトコ」にも出店された人気のパン屋さんです。



by sizuku-shop | 2013-04-30 19:31 | 小澤基晴
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小澤基晴 ブロンズ釉ケーキ皿 2940円
pecheさんのパンを乗せて。

「小澤基晴展」は、明日29日までです。
いつもは休みの月曜日ですが、
11時から18時まで営業しております。
sizuku周辺は、ここ数日最高に気持ちのよい高原気候並み。
ぜひ、ドライブがてら遊びに来てくださいね。

(4/30、5/1(臨時店休)はお休みです。)

期間限定webshop「小澤基晴展」は5/4まで
⇒「小澤基晴展」期間限定webshopはコチラ(〜5/4 23:59まで)


e0205196_20122664.jpg「小澤基晴展」
ノスタルジックなブロンズ釉、柔らかな風合いの粉引きを中心に、あたたかみのある淡黄釉の器もご用意しました。そして、今回は新しい釉薬にも挑戦していただいてます。ざっくりとした土に絶妙な色合いのコンビネーションを、心ゆくまでお楽しみください。

4月17日(水)~ 4月29日(月)  ※22日は店休
 期間中の営業時間  11 時 ~ 18 時
 21日には小澤さんに在店していただく予定です。
 午後からは「 pêche 」さん(豊橋市)のパンを販売します。
 「 pêche 」さんは、愛知県の野外展「クラトコ」にも出店された人気のパン屋さんです。



by sizuku-shop | 2013-04-28 22:50 | 小澤基晴
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小澤基晴 翡翠釉ジャグ 5880円
首のところまでで600cc入ります。

「小澤基晴展」は、明後日29日まで。
来週は、普段はお休みの日曜日、月曜日も営業しております。
お見逃しございませんよう!
(4/30、5/1はお休みです。)

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小澤基晴 翡翠釉ミニ花器 1890円

期間限定webshop「小澤基晴展」は5/4まで
⇒「小澤基晴展」期間限定webshopはコチラ(〜5/4 23:59まで)

e0205196_20122664.jpg「小澤基晴展」
ノスタルジックなブロンズ釉、柔らかな風合いの粉引きを中心に、あたたかみのある淡黄釉の器もご用意しました。そして、今回は新しい釉薬にも挑戦していただいてます。ざっくりとした土に絶妙な色合いのコンビネーションを、心ゆくまでお楽しみください。

4月17日(水)~ 4月29日(月)  ※22日は店休
 期間中の営業時間  11 時 ~ 18 時
 21日には小澤さんに在店していただく予定です。
 午後からは「 pêche 」さん(豊橋市)のパンを販売します。
 「 pêche 」さんは、愛知県の野外展「クラトコ」にも出店された人気のパン屋さんです。



by sizuku-shop | 2013-04-27 18:01 | 小澤基晴
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なんと私としたことが、ブログでのご案内期間を間違ってお知らせしていました。。
誠に申し訳ございません!

小澤さんに「間違ってますよ〜」と今日うかがったのですが、
てっきりwebshopのほうだと思い、主人が間違えたのかも〜と
のんきにしておりました。。
すでに売り切れアイテムもございますが、
良いものもまだまだございます。
どうぞご覧いただけますよう、よろしくお願いします!

期間限定webshop「小澤基晴展」は4/25〜5/4

⇒「小澤基晴展」期間限定webshopはコチラ(〜5/4 23:59まで)

e0205196_20122664.jpg「小澤基晴展」
ノスタルジックなブロンズ釉、柔らかな風合いの粉引きを中心に、あたたかみのある淡黄釉の器もご用意しました。そして、今回は新しい釉薬にも挑戦していただいてます。ざっくりとした土に絶妙な色合いのコンビネーションを、心ゆくまでお楽しみください。

4月17日(水)~ 4月29日(月)  ※22日は店休
 期間中の営業時間  11 時 ~ 18 時
 21日には小澤さんに在店していただく予定です。
 午後からは「 pêche 」さん(豊橋市)のパンを販売します。
 「 pêche 」さんは、愛知県の野外展「クラトコ」にも出店された人気のパン屋さんです。



by sizuku-shop | 2013-04-26 19:00 | 小澤基晴
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小澤基晴 淡黄釉6寸リム皿 2940円
     翡翠釉5寸リム皿 2100円
⇒「小澤基晴展」期間限定webshopはコチラ(4/25 22:00〜)

奈良のカウリさんが立ち寄ってくださり、
差し入れに美味しいパンまで!
ですが、一緒に入れてくださったお店の名刺を紛失。
たしか木津川市だったのですが。。

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香川県のとうもんさんが、
小澤さん在店日にご来店。
なんと私にまで手土産のジンジャーシロップをいただきました。
おしゃれー。

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小澤基晴 ブロンズ釉しのぎ菓子皿  2310円

小澤さんからは、
恵那川上屋さんの「栗壱」をいただきました。
くりきんとんが中に入ったおいしい和菓子です。
恵那川上屋さんの季刊誌「さとのか通信冬号」では、小澤さんの器を使用されています。
なるほど。和菓子にもピッタリですね。
(pdf) http://www.enakawakamiya.co.jp/satonokanews/d_book/2012_winter/index.html#page=1

お客様からは、グアムのお土産の抗菌アロマジェルや
朝掘りタケノコまで。←柔らかくて美味しかった。

本当にありがとうございます!
「小澤基晴展」も、あと3日。
少し疲れも出てきましたが、
みなさんのおかげで乗り切れそうです。

e0205196_20122664.jpg「小澤基晴展」
ノスタルジックなブロンズ釉、柔らかな風合いの粉引きを中心に、あたたかみのある淡黄釉の器もご用意しました。そして、今回は新しい釉薬にも挑戦していただいてます。ざっくりとした土に絶妙な色合いのコンビネーションを、心ゆくまでお楽しみください。

4月17日(水)~ 4月29日(月)  ※22日は店休
 期間中の営業時間  11 時 ~ 18 時
 21日には小澤さんに在店していただく予定です。
 午後からは「 pêche 」さん(豊橋市)のパンを販売します。
 「 pêche 」さんは、愛知県の野外展「クラトコ」にも出店された人気のパン屋さんです。



by sizuku-shop | 2013-04-26 18:45 | 小澤基晴
中山珈琲焙煎所よりいつものチルチル(店主お気に入り)とオーガニックが届きました。
酸味を抑えてコクのあるチルチル。
中山さんに「美味しいオーガニックに出会えた」と言わしめたサンペドロの豆。
どちらも焙煎してすぐ、のお届けです。

以下、中山珈琲さんのHPより抜粋


<< オーガニック サンペドロ(ペルー)フルシティロースト >>
ペルー・サンペドロ村の有機栽培されたブルボン種。
南米系スッキリ、甘みも十分なオーガニックです。(←blogより引用)

村は約1年前まで地方道からつながる車道さえ通っておらず、馬やバイクが山裾の町との唯一の交通手段でした。しかし未だに電気も通っていない僻地ながら、人々は驚くほど丁寧にコーヒーを育てているそうです。アンデス山脈の東側地域独特の気候で、アマゾン川流域の湿気を含んだ風がアンデスの東斜面をかけあがり豊富な降雨量をもたらし、土壌は主に赤みを帯び鉄分が豊富、そのPHを調整するための有機肥料としてリン鉱石が使われています。
実はこの村に、コーヒーの木が持ち込まれたのは比較的新しく、1985年頃に今の村の長老のテオフィロ・ベルメオ氏により、コーヒーの栽培が始められました。 その後、村人もコーヒー栽培を始め、現在はテオフィロ氏の息子フレディーが村のコーヒー生産者のリーダー的存在になっています。
また、村への車道が通じて以降は、この地方に本拠地を置く組合組織からの生産指導も積極的に受け、水洗設備やグリーンハウス式天日乾燥設備を充実し、品質の充実を図っています。

e0205196_20122664.jpg「小澤基晴展」
ノスタルジックなブロンズ釉、柔らかな風合いの粉引きを中心に、あたたかみのある淡黄釉の器もご用意しました。そして、今回は新しい釉薬にも挑戦していただいてます。ざっくりとした土に絶妙な色合いのコンビネーションを、心ゆくまでお楽しみください。

4月17日(水)~ 4月29日(月)  ※22日は店休
 期間中の営業時間  11 時 ~ 18 時
 21日には小澤さんに在店していただく予定です。
 午後からは「 pêche 」さん(豊橋市)のパンを販売します。
 「 pêche 」さんは、愛知県の野外展「クラトコ」にも出店された人気のパン屋さんです。



by sizuku-shop | 2013-04-26 12:41 | 食品
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小澤基晴 ブロンズ釉しのぎ8寸浅鉢 6300円

はじめは声を立てて笑い転げ、そのうち
もしかすると小澤さんは作家は作家でも、
小説家も目指されているのでは?と少々不安を感じた
今日の小澤さんblog。(笑)
作家と伝え手、という立場に関係なく
読みモノとしても気に入ってます。


「小澤基晴展」に出品いただいた一部の作品を
webshopでもご覧いただく準備をしています。
4/25 22:00頃よりアップ予定ですのでご期待ください。


⇒「小澤基晴展」期間限定webshopはコチラ(4/25 22:00〜)


e0205196_20122664.jpg「小澤基晴展」
ノスタルジックなブロンズ釉、柔らかな風合いの粉引きを中心に、あたたかみのある淡黄釉の器もご用意しました。そして、今回は新しい釉薬にも挑戦していただいてます。ざっくりとした土に絶妙な色合いのコンビネーションを、心ゆくまでお楽しみください。

4月17日(水)~ 4月29日(月)  ※22日は店休
 期間中の営業時間  11 時 ~ 18 時
 21日には小澤さんに在店していただく予定です。
 午後からは「 pêche 」さん(豊橋市)のパンを販売します。
 「 pêche 」さんは、愛知県の野外展「クラトコ」にも出店された人気のパン屋さんです。



by sizuku-shop | 2013-04-25 17:30 | 小澤基晴