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できたてホヤホヤを送ってくださいました。
店内に居ると、ときおり「ピーン」と貫入が入る音色が響きます。
野灰粉引窯変飯茶碗は、見込みの釉薬が赤く変化して
何ともなまめかしい薄紅色。ぜひ女性に使ってほしい器です。
野浅葱スリップ飯茶碗は、横から見ると
着流しの男性の立ち姿を思わせるカッコよさ。
二杯目は豪快にお茶漬けでかきこんで欲しい大きいサイズです。
新年は新しい飯椀で迎えませんか。

山本泰三:野灰粉引窯変飯茶碗 2625円
    :野浅葱スリップ飯茶碗 3360円
# by sizuku-shop | 2010-12-27 13:01 |
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店主が相手にしないので、いつも退屈している一応看板犬のナナ。
じゃじゃ馬でお客様に遊びを要求する、とんでもない犬です。
もしも、犬が苦手な方がいらっしゃいましたら、
奥の部屋で待機させますので、入店の際にご遠慮なくお申し付けください。

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# by sizuku-shop | 2010-12-27 12:19 | お店の様子
好評の黒川醤油の「だし醤油」。
お客様より、ありがたい情報をいただきました。
家庭ではなかなか味が決まらない「そばつゆ」にピッタリだとのこと。
あらかじめ引いておいた出汁で好みの濃さに割ると良いそうです。

毎年、お正月はスキー場で過ごしていたので、
いっさい年末年始の用意をしたことがない私。
何を準備したら良いかもわかりません。
どなたか教えてくれないでしょうか。。。
おせちは実家で食べさせてもらうつもりにしている悪い嫁ですが、
年越しそばだけは、これで安泰です。
(しかし、おいしい生そばを調達する準備を忘れています。。。。)
# by sizuku-shop | 2010-12-27 12:06 | 食品
sizukuの営業日は、火曜日から土曜日とさせていただいております。
年内は、28日、29日が営業日となります。

どうぞよろしくお願いいたします。
# by sizuku-shop | 2010-12-25 22:26 | お知らせ
sizukuの年末年始の営業のご案内

年内営業
12月28日 17時まで
12月29日 16時にて閉店

お休み
12月30日
12月31日
1月1日〜4日

年始営業
1月5日より通常営業とさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。
# by sizuku-shop | 2010-12-25 12:41 | お知らせ
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e0205196_14403718.jpg包みを開けた瞬間。
どうして私の好みがわかったんだろう、とびっくりしました。
数年前からときどきお邪魔しているイタリアンレストランのオーナーからのお祝いです。
普段から私の着ているものをご覧いただいてでしょうか。
それとも、好みが一緒なのでしょうか。
どちらにしても、自作リースがバラバラと解体し始めていたので、
ジャストタイミングでした。
お客様をお出迎えするsizukuに仲間入りです。
# by sizuku-shop | 2010-12-23 14:51 | お店の様子
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佐賀県の有田で作陶されている川口武亮さん。
土の荒々しさとガラス質に変化した釉薬に貫入の繊細さ。
静と動を併せ持つ姿は、飽くことなく見続けてしまいます。

この日は、クリスマスプレゼントで頂いたベッカライヨナタン、シュトーレン。
有機素材をふんだんに使った滋味深い味わいは、
独り占めしたくなるほど。
お茶は同じ種類のそば猪口で。

川口武亮:灰釉薬粉引角皿 2310円
# by sizuku-shop | 2010-12-22 14:07 |
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欠品しておりました温養茶(10回分)が入荷しました。
花凛堂さんの漢方茶は飲みやすく、しかも体に優しいということで、皆様からご好評をいただいています。
女性の困った症状にありがたい温養茶は、玄米茶ベースでなつめやヨモギ、金柑がブレンドされ、毎日お飲みいただける健康茶です。
疲れやすく便秘がちで体が冷えやすい方に。

花凛堂:温養茶(10回分2000円→2100円、30回分5000円)
# by sizuku-shop | 2010-12-22 11:58 | 食品
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気になる方はお味見できますので、
お気軽にお申し付けください。
購入された方が、このだし醤油を薄めてカツ丼のタレにしたとか。
少し甘みがあるので何も加えなくても良さそうです。
私も試してみようと思います。

普段は、湯豆腐、胡麻和え、焼うどん、などに大活躍。
ぜひ、お試しを。
こいくち醤油も、かけ醤油や煮込み料理に使っています。
コクと深みがあるのに、くどくない味は
今では我が家の料理に欠かせない調味料に。
素材を引き立たせる名脇役です。

黒川醤油:だし醤油 こいくち醤油
# by sizuku-shop | 2010-12-19 20:55 | 食品
ご好評のクーラーディッシュの在庫が
現在、角形のSサイズとLサイズの1点ずつのみとなります。
欠品しておりますサークルタイプのSサイズとLサイズの入荷は
年明けとなりますので、ご了承いただきますようお願いいたします。

花凛堂さんの温養茶(10回分)も、ただいま欠品しております。
(30回分5000円は1点のみございます)
こちらは入荷次第、こちらでご報告させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。
# by sizuku-shop | 2010-12-19 11:32 | 台所用品