あこがれの羽釜ごはん鍋(木蓋つき)や、鉄瓶、天ぷら鍋などが新たに入荷しました。
雑誌、天然生活で紹介されているミニフライパンも少しですが納品されました。
ぜひ、お手にとってご覧ください。
# by sizuku-shop | 2011-01-18 15:33 | お知らせ
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錆釉8寸皿は小さめのリムがついているので、
持ち運びしやすく安心感のある形です。
深い錆釉は食材の色彩を美しく浮かび上がらせ
活き活きと表現させます。

ディナーには、
バターと白ワインで蒸し焼きにした鱈のケッパーソースがけに
人参のグラッセなどを添えてみては、いかがでしょう。
ランチでは、フィトチーネなどの幅広パスタのカルボナーラや、
菜の花とベーコンのピラフなんかも素敵です。

錆釉リムボウルには、
海老とカリフラワーとブロッコリーの温かいサラダや、
セロリや人参、大根などのスティック野菜のアリオリソースなども
よく合います。野菜は5cm長さに切りそろえると
食べやすく、器にも収まりがいいようです。

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清岡幸道:錆釉8寸皿 5250円
     錆釉リムボウル 2730円
# by sizuku-shop | 2011-01-13 13:17 |
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e0205196_20554498.jpgステンレスのふたつき干しカゴ(小サイズ)は、きっちりと閉まるフタがあるため、食材を衛生的に安心して軒先に吊るして干すことができます。中段用の網も入荷しています。ほかに、手付き焼網正方形(小、大)、銅の茶こし(小、中)と、おとしぶたは各サイズ揃いました。今月末には手編みカゴも入荷予定です。
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# by sizuku-shop | 2011-01-12 21:03 | 台所用品
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この冬一番の冷え込み。
そんな言葉をしょっちゅう耳にする最近ですが、
冬物セールも落ち着いてくると、そろそろファッションは春色が恋しくなります。
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製品洗いをしたリネンショールは、驚くほど柔らかい風合い。
軽いテクスチャーは寒さで縮こまった首元や、重いコートで張ってしまった肩を
優しくふんわりと包み込んでくれます。
長さも幅も十分にあるので二重に巻き付けたり、
部屋の中ではショールのように肩から羽織っても。
おうちの洗濯機のドライコースで、いつも清潔さを保てるのも魅力です。

ショール 43×180cm 5880円

キッチンを明るく楽しい気分にさせてくれるエプロンも入荷。
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エプロン 3990円〜5565円
# by sizuku-shop | 2011-01-11 01:16 |
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新潟三条よりクーラーディッシュ各タイプ、再入荷しました。
あらたに「オブロング」という細長いサイズも新入荷しました。
こちらは、串カツやアスパラや長ネギなどの長い食材をそのまま乗せるのに、
ちょうどいいスタイリッシュなプレートです。
新鮮な長ネギの白いところを、
じっくりと焼き網で焼いて、このクーラーディッシュに乗せた後、
オリーブオイルを垂らし、岩塩をパラパラとミルで挽くと、
この上なく滋味深い甘みが口の中に広がります。
ステンレスの網を取り外すと
トマトとモツァレラのカプレーゼなどの前菜や
切り分けたケークサレを乗せても。
網をつければ、焼きたてケークのクーラーとしても有能です。

現在お取り扱いサイズ
クーラーディッシュ S 23.5× 25× 高さ2.5cm 2625円
L 23.5× 35× 高さ2.5cm 4200円
サークル      S 24× 高さ2.5cm 2100円
          L 28× 高さ2.5cm 3675円
オブロング       12× 32× 高さ2.5cm 1890円
# by sizuku-shop | 2011-01-07 15:03 |
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毎日大活躍の片手鍋です。紫檀の柄がしっくりと手になじむのが特徴です。また作りがしっかりとしているので、とっても丈夫。使い手の立場にたった仕様は、「素晴らしい」の一言に尽きます。使い終わったら「ごくろうさま」と感謝の気持ちで洗いたくなる鍋です。
WESTSIDE33:片手鍋18cm 11300円 21cm 13100円
        
# by sizuku-shop | 2011-01-06 02:49 | 台所用品
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香川県にてご夫婦で工房をされておられる天霧ガラス工房さん。
つぶつぶグラスは可愛くて見ているだけで楽しくなり、触れると病み付きになりそうな感触のグラス。ぜひお手にとってみてください。
ぷくぷくグラスはランダムな泡が、海の中にいるような錯覚を呼び起こすグラス。ふだんはビールをいただいていますが、たまにはこんなことも。
# by sizuku-shop | 2011-01-06 02:40 |
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昨年はありがとうございました。
無事sizukuを開店させることができましたのも、
支えていただいた皆様のおかげです。
そして、昨年ご来店いただきました皆様。
本当にありがとうございました。
今年は、「食べることが楽しくなるお店」を目指して
皆様にご提案していけたら、と思っています。
年末年始のお休みをいただいておりましたが、
明日から通常営業です。
どうぞよろしくお願いいたします。

sizuku
# by sizuku-shop | 2011-01-05 01:49 | お知らせ
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八木橋さんの器は、どこか印象派の絵画を想わせる趣があります。
それもそのはず、八木橋さんは油絵を描かれていたことがあるそうなのです。
普段の暮らしに寄り添いながら、じっと眺めていると
どこかの画廊に迷い込んだような不思議な感覚に浸れる器です。
3種のマグカップは、全て少しずつフォルムが異なります。
日替わりで楽しんでみるのもいいかもしれません。
他に、黒釉のミニカップやリム付きすり鉢がございます。
# by sizuku-shop | 2010-12-31 21:49 |
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他に6寸の木瓜鉢や、切り立ったふちのある6寸の皿もございます。
土井さんの器は、清澄な白磁や白釉でありながら、フォルムが優しく
手や唇に触れるとホッとする穏やかさがあります。
最初の画像の7.5寸の平皿は深みもあり、和食から洋食まで
何にでも合い、私も重宝しています。
白磁のそば猪口は、茶碗蒸しやプリンなどにも良さそうです。
# by sizuku-shop | 2010-12-31 21:26 |