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5月1日(日曜日)は、臨時営業させていただきます。

5/28(土曜日)は、臨時店休させていただきます。
右サイドバーの営業日カレンダーをご覧ください。
by sizuku-shop | 2011-04-30 21:51 | お知らせ
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佐賀県有田で作陶されている川口武亮さんの器が届きました。
今年のフィールドオブクラフト倉敷に出展予定だということで、フライヤーも一緒に届けてくださいました。
昨年は犬の骨折で行けなかった倉敷。
今年は万全を期して、会いに行きます。
灯しびとの集い以来なので、とても楽しみです。
今回届いた器は人気の粉引きしのぎや刷毛目など。
ぜひ、手に取ってご覧ください。
川口さんの温かさが手のひらから伝わるようです。
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by sizuku-shop | 2011-04-29 21:18 |
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sizukuの近くには、農産物直売所が2軒あります。
ひとつは「ハーベストの丘」横にある「またきて菜」。
もうひとつは、「コスモス館」です。
両店で大人気なのが、今が旬の西村農園のトマト。
むっちりと果肉がつまり、ずっしりと重みがあります。
自然な甘みがとてもおいしいトマトです。
トマトのおいしい見分け方のひとつに、
筋が透けて見えることだそうです。
このトマトは、裏返すときれいに筋が透けていました。
これは、午前中に友達が買いに行ってくれて、
お裾分けしてもらいました。
どうしても食べてみたい方は、
早い時間帯に行かれることをお勧めします。

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またきて菜→
コスモス館→
by sizuku-shop | 2011-04-28 20:01 | お知らせ
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黒木泰等:黒釉プレート 3150円 
八木橋昇:黒呉須フリーカップ 2100円   
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八木橋昇:黒釉丸ポット 9450円
     黒釉カップ小 1575円
     黒釉リム4寸小鉢 1680円
辻和金網:銅茶こし小(ステンレス網) 2100円 
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黒木泰等:灰釉のみ跡角皿 3360円
天霧ガラス工房:うす色グラス(グリーン) 2100円
川口武亮:刷毛目豆皿 1365円   
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by sizuku-shop | 2011-04-27 16:26 |
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覗き込むと深くふかく引き込まれそうな緋赤。
筍の姫皮に吸い地を張り、木の芽を浮かべてみてください。

山本泰三:深緋 碗 2205円
     ぐい呑み 2520円
by sizuku-shop | 2011-04-27 15:55 |
5月1日(日曜日)は、臨時営業させていただきます。

4/29、30、5/1  営業
5/2       休み
5/3、4、5、6、7 営業

5/8、9      休み

以降、平常営業 

どうぞよろしくお願いします。
by sizuku-shop | 2011-04-26 21:14 | お知らせ
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具が大きすぎるせいか、器が小さく見えてしまいます。
大井さんのパールシリーズは、着色がほとんどないので、
カレーなどでも気を遣わず、ガンガン使えます。
先日のパスタや今回のカレー以外にも、
サンドイッチやハンバーガー、ドーナツなんかとも好相性。
もちろんおかず皿として、肉団子やチンジャオロースー、
海老チリなどの中華料理にも映える器です。
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パール豆皿は福神漬けに。
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大井寛史:パール オーバル大皿(25×17) 3990円
     パール豆皿 1260円
こちらでも大井さんの器をご紹介しています。→
by sizuku-shop | 2011-04-26 14:20 |
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セミドライの干し茄子と小松菜、ウィンナーで軽いクリームソースのスパゲティを作ってみました。
大井寛史さんのパールオーバル大皿なら、一人前のパスタがちょうどいい感じに盛りつけられます。

大井さんのパールシリーズは琺瑯製品のように見えますが、触れると軽くて温かみのある使いやすい半磁器。リムのところに少しくぼみがあるので、さらっとしたクリームソースでも安心してサーブできます。
明日は、この器でごろごろと具の大きいカレーの予定です。
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大井寛史:パール オーバル大皿(25×17) 3990円
こちらでも大井さんの器をご紹介しています。→

レシピは、店主お料理ブログ「MINT」にて更新予定です。
by sizuku-shop | 2011-04-22 12:42 |
『第3回 灯しびとの集い』 の応募要項配布を開始しました。

詳しくは下記の「灯しびとの集い」HPのページをご覧ください。

http://www.tomoshibito.org/2011/oubo.html

More
by sizuku-shop | 2011-04-22 12:21 | お知らせ
南海沿線の情報フリーペーパー「P+NATTS」5月号に沿線のニュースとして掲載していただきました。
ありがとうございます。

「P+NATTS」はwebでもご覧いただけます。
下記の「P+web」でご紹介いただいています。

http://www.natts.net/pnatts/news/index04.html
(現在は最新号の記事が表示されます 5/23追記)


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by sizuku-shop | 2011-04-20 19:38 | お知らせ