カテゴリ:小野寺友子( 16 )

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小野寺知子さんの器をwebshopにアップしました

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小野寺知子さんの粉引と黒マットのなます皿。粉引7寸鉢、黒マット小鉢が届きました。
今回も少量ずつの入荷です。
長久手市の通称バスハウスでネコと一緒に暮らしながら作陶しておられる小野寺さん。
私よりもちょいとお姉さんで、陶芸経験もウンと豊富な方なのに、いつも自然体で偉ぶることなくどこか少女のような可愛らしさも併せ持つステキな方。
メールのやりとりもホンワカしていて癒されます。また、会いに行きたいな。
そんな小野寺さん。最近、窯出しの歩どまりがあまり良くないらしく、
それでも少しずつ納品してくださってます。
何度も入荷しては売り切れてしまうsizukuの人気作品です。
ぜひご覧ください。
ちなみにこちらの黒マット7寸皿は完売しております。。。
参考画像として。。。
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by sizuku-shop | 2017-07-23 20:00 | 小野寺友子
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ロングセラーの小野寺さんの「なます皿」。
当初はもう一回り小さいサイズで作られていたのですが、
当店では今のこのサイズを作って欲しいとお願いしたところ、
今では小野寺さんの定番となったようで私も嬉しいです。

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by sizuku-shop | 2017-05-30 19:11 | 小野寺友子
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是非ご覧ください。


過去の投稿ですが、こちらもご参考に。
  豚バラ肉とエリンギのバルサミコ醤油

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by sizuku-shop | 2016-01-10 19:33 | 小野寺友子
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小野寺友子さんの白マット5.5寸なます皿と黒マット 7寸皿が入荷しました。
前回までなます皿は「白磁」と表示していましたが、
テカリの少ないややマットな釉薬に変わったので「白マット」と名称を代えられています。
サラリとしたテクスチャーで上品な印象。
よく見るとうっすら細かい貫入が見てとれます。
これからの季節、お造りが映える器です。
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黒マット7寸皿は少し深みがあります。

過去の記事では、こんなお料理を盛りつけていました。
ご参考までに。。
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南瓜とインゲンのチーズリゾット
http://sizuku2518.exblog.jp/21559738/

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モヤシのお浸し
http://sizuku2518.exblog.jp/20703794/

webshopのUPはもう少々お待ちください。

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by sizuku-shop | 2015-06-03 20:56 | 小野寺友子


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by sizuku-shop | 2015-01-25 21:38 | 小野寺友子
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by sizuku-shop | 2014-10-04 22:37 | 小野寺友子
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黒マット 6寸皿 / 小野寺友子  3,150円 (税込)
http://sizuku.ocnk.net/product/108

本格的なリゾットは、米から炒めて煮て、と少々手間と時間がかかるもの。
冷やご飯を使うときは冷水で洗ってから使うと、粘りが出にくくなって美味しく作れます。

玉ねぎ粗みじんを透明になるまで炒めたら、
インゲン、南瓜の薄切りを加えて油をなじませ、
洗ったご飯とひたひたのブイヨンを注いで温めます。
すりおろしチーズか粉チーズを大さじ1程度加えて軽く混ぜ合わせたらできあがり。
最後に塩加減を調節して。
by sizuku-shop | 2014-01-11 22:52 | 小野寺友子
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黒マット なます皿5.5寸 / 小野寺友子  3800円 + 税
http://sizuku.ocnk.net/product/838

おせちで残った栗の甘露煮を入れるとさらに美味しいです。

豚バラ肉の薄切りとエリンギ、玉ねぎを炒め、バルサミコ酢と醤油を入れてしっかり煮絡めます。
栗の甘露煮がないときは、メープルシロップや蜂蜜で甘みと照りをプラスして。
by sizuku-shop | 2014-01-11 22:34 | 小野寺友子
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磁器 なます皿5.5寸 / 小野寺友子 3800円


「PASTA&CURRY!」にご用意いただく、
Dill & Aniseさんのピクルス。浸かっていたピクルス液がもったいなくて。
ドレッシングにしてもいいとのことなので、
私はお浸しにかけちゃいました。
モヤシとカラーピーマン、サラダ春菊をサッと茹でて冷水でしめて。
胡麻をふりかけピクルス液をかけるだけ。
この日はズッキーニのカレー風味ピクルスの液で。
普段から大人気ですが、蒸し暑くなると特に大忙しのDill & Aniseさん。
ただいま、sizukuのためにせっせと作ってくださってるハズ!
どうぞお楽しみに!

小野寺さんのなます皿。
この私物はマットな焼き上がりですが、
今回送ってくださったのはじんわりと艶のある美しい白磁。
お造りも映えます。
黒マットもおすすめ。
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e0205196_2272048.jpg「PASTA&CURRY!」(お皿とガラスとカトラリー)
7人の個性豊かな「パスタやカレーにピッタリな器」が集まりました。
サラダ小鉢や薬味入れもご用意します。
涼感を誘うガラスの器、カレースプーンやパスタフォークなどのカトラリーもご一緒に。
家族みんなで使いたい器を揃えてお待ちしています。

 沖澤康平(ガラス)、清水なお子、田村文宏、土井善男、
 林拓児、廣川温、藤本里衣子(鍛金カトラリー)、八木橋昇、山本泰三

 7月3日(水)~ 7月27日(土) 11:00〜18:00
  ※ 7/8(月)、16(火)、21(日)、22(月)はお休み
  7月6日は廣川温さんに在店していただきます。
 
  初日よりDill & Anise(ディル&アニス 岡山県)さんの手づくりピクルスを販売します。
  材料にこだわった体に優しいピクルスが数種類登場します。売切れ次第終了です。 

by sizuku-shop | 2013-06-24 22:09 | 小野寺友子
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小野寺友子さんの器をwebshopにアップしました、
小野寺友子 白磁なます皿5.5寸 3780円

小野寺さんの器は、和食器なのにモダンでスタイリッシュ。
今時の食卓スタイルにもしっくりします。
なます皿とは深めのお皿をさします。
高台は高めですが口径が広いので、安定しているうえ手取りも良いです。
お刺身やフルーツの盛り合せなどに。もちろん普通のおかずにも。

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e0205196_19372838.jpg 「水無月展」清岡幸道・須藤拓也・廣島晴弥
  5月29日(水)~ 6月15日(土)
  ※6月3日、11日は店休
 ■期間中の営業 11時~18時
 ■清岡幸道さん在店日 5/29
 ■sizukuオリジナル珈琲豆の販売(中山珈琲焙煎所)  


清岡幸道さんのスタイリッシュでキリっとした器。
須藤拓也さんの独創的な世界観の染付け。
廣島晴弥さんの凛としたカットガラス。
素材やテイストは異なりますが、彼らの作品には背筋がスッと伸びるような佇まいがあります。
木々の緑が瑞々しく濡れそぼる水無月の頃、
夏の始まりにこそ使いたい器を揃えてお待ちしています。


       
by sizuku-shop | 2013-05-23 13:45 | 小野寺友子