持ち寄りパーティーを

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やっと小澤基晴さんの個展のお疲れ様会を、
当日手伝ってくれたスタッフさんのお宅ですることができました。
とっても素敵にリフォームされたお部屋で、皆さんが持ち寄った素晴らしいお料理の数々。
チキンのヨーグルトグラタンやローストビーフ握り寿司、
ビーツドレッシングのサラダなど。
気づけば4時間も食べたり喋ったり。
楽しく美味しい時間を過ごすことができました。
本当に楽しかったなぁ。

自己満足のカタマリのようですが(汗)、
私が持っていった料理も覚え書き。

ペペロナータ
プチトマトのファルシ カレー風味の挽肉、ゆで卵のアンチョビマヨネーズ
ズッキーニと蛸のマリネ
ラヴィゴットソース
鶏ささみ肉のペースト
アンディオールのフロマージュのスプレットといちごジャム

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