モヤシのお浸し、ピクルス液で 

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磁器 なます皿5.5寸 / 小野寺友子 3800円


「PASTA&CURRY!」にご用意いただく、
Dill & Aniseさんのピクルス。浸かっていたピクルス液がもったいなくて。
ドレッシングにしてもいいとのことなので、
私はお浸しにかけちゃいました。
モヤシとカラーピーマン、サラダ春菊をサッと茹でて冷水でしめて。
胡麻をふりかけピクルス液をかけるだけ。
この日はズッキーニのカレー風味ピクルスの液で。
普段から大人気ですが、蒸し暑くなると特に大忙しのDill & Aniseさん。
ただいま、sizukuのためにせっせと作ってくださってるハズ!
どうぞお楽しみに!

小野寺さんのなます皿。
この私物はマットな焼き上がりですが、
今回送ってくださったのはじんわりと艶のある美しい白磁。
お造りも映えます。
黒マットもおすすめ。
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e0205196_2272048.jpg「PASTA&CURRY!」(お皿とガラスとカトラリー)
7人の個性豊かな「パスタやカレーにピッタリな器」が集まりました。
サラダ小鉢や薬味入れもご用意します。
涼感を誘うガラスの器、カレースプーンやパスタフォークなどのカトラリーもご一緒に。
家族みんなで使いたい器を揃えてお待ちしています。

 沖澤康平(ガラス)、清水なお子、田村文宏、土井善男、
 林拓児、廣川温、藤本里衣子(鍛金カトラリー)、八木橋昇、山本泰三

 7月3日(水)~ 7月27日(土) 11:00〜18:00
  ※ 7/8(月)、16(火)、21(日)、22(月)はお休み
  7月6日は廣川温さんに在店していただきます。
 
  初日よりDill & Anise(ディル&アニス 岡山県)さんの手づくりピクルスを販売します。
  材料にこだわった体に優しいピクルスが数種類登場します。売切れ次第終了です。 

by sizuku-shop | 2013-06-24 22:09 | 小野寺友子