バラ寿司

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須藤拓也 染付6寸皿(鹿) 6300円
http://sizuku.ocnk.net/product/595

ちらし寿司の素でパパッと手早くお昼ご飯。
でも、バラ寿司には錦糸卵はかかせません。
私の錦糸卵は5mmはあろうかという太めの糸(笑)
でも、これが美味しさの秘訣。
きぬさやの代わりにスナップえんどうを茹でて斜め細切り。
中の豆はお寿司と混ぜて。

須藤さんのこの器は、いろんなお料理を幅広く受けとめてくれて、
とっても美味しそうに見せてくれます。
お漬け物を盛り合わせたり、ひじき煮や高野豆腐を入れたり。
中華も、肉団子や豚レバーとピーマンの甘辛く焼いたもの、
春雨サラダなど枚挙のイトマがありません。
そのうえ、とっても軽い。
sizuku家で大活躍の器です。
他にも飯碗や小皿、そばちょこなど
手放せない愛用作品は多数。
見た目だけではなく、使いゴコチの良さを
実感されてみてください。

⇒須藤さんのページはコチラ

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by sizuku-shop | 2013-01-26 16:53 | 須藤拓也